Наша история

Путешествие в замок

Завораживающий Château Sobor представляет собой идеальное место отдыха для всей семьи, гармонично вписавшееся в пасторальный пейзаж солнечных холмов региона Стэучени.
Комплекс включает в себя элегантные номера для размещения, ресторан и открытую террасу, открытый бассейн, зал для мероприятий, а также винный погреб с пространством для дегустаций.

Шагните в мир природной красоты на обширных зеленых просторах вокруг нашего каменного замка. Виноградники, орхарды, пышные яблони, миндальные деревья, айва и гордые ореховые рощи — всё это в объятиях дремлющего леса, стоящего на страже вашего спокойствия.

Château Sobor — это воплощение мечты

Всё началось в далеких 80-х, когда Михай Собор, настоящий ценитель и знаток винограда и вина, путешествуя по Европе, ощутил неодолимое влечение к загадочным замкам французской провинции.

И тогда в его сердце зародилась идея — создать на родной молдавской земле семейное имение, где архитектурный стиль долины Луары воплотится в совершенном симбиозе с теплым молдавским гостеприимством.

Это место, где любовь к вину и культуре досуга объединяются в удивительной гармонии. После многих лет напряженного труда, Шато Собор открыло свои двери для публики в 2022 году. С тех пор, это особенное место не перестает развиваться, предлагая гостям всё больше возможностей для идеального отдыха и праздничных мероприятий.

Из любви к вину

В самом сердце Château Sobor пульсирует его винодельня, подлинная жемчужина и основная гордость Михая Собора — страстного и профессионального винодела с приверженностью к классическим методам виноделия. В магическом полумраке наших погребов отлеживаются эксклюзивные вина, созданные из винограда, выращенного прямо на территории этого завораживающего замка.

Наши виноградники, охватывающие более пяти гектаров земли, гордятся разнообразными сортами винограда, включая Каберне, Шардоне, Алиготе и местный Молдова. Однако в винодельне Château Sobor также представлена впечатляющая коллекция вин от других известных производителей региона, позволяя вам насладиться многогранностью местного винного искусства.

Размещение в замке

Пять двухместных номеров с видом на сад оформлены в современном стиле и предлагают вам все современные удобства. Забронируйте удивительное пребывание в компании семьи и друзей.

Ресторан „Château Sobor”

Мы приглашаем вас на виртуозное слияние вкусов в европейском стиле — от изысканных закусок и средиземноморских плато с дарми моря до coq au vin, лягушачьих лапок и вдохновенных вариаций на тему знакомых мировых блюд.